Sobre la autora, Dra. María-Isabel Covas:
· Curriculum Vitae
Lista de Artículos (Click para leer):
· ¿Por qué Aceite de Oliva?
· ¿Cómo puedo elegir el Aceite de Oliva que es mejor para mi?
· Diario de Ibiza, 23 de Octubre de 2010 (PDF)
· Premios Denominación de Origen Catalanes, La Vanguardia, 5 de Mayo de 2011 (PDF)
· The Olive Oil Times, 9 de Mayo 2011 (PDF)
· El Periódico, 12 de Junio 2011 (PDF)
· The Olive Oil Times, 11 de Mayo 2011 (PDF)
· Olive OIl Times Noviembre 2011 (PDF)
· El Periódico, 6 de Diciembre de 2011 (PDF)
· La Vanguardia, 15 de Setiembre 2012 (PDF)